Pasta ze śledzia w puszce w sosie pomidorowym z jajkiem, cebulą i ogórkiem – prosty i szybki przepis na pyszną pastę kanapkową. Idealna na śniadanie, kolację lub imprezową przekąskę.
Jeśli masz w domu puszkę śledzia w sosie pomidorowym, kilka prostych dodatków i chcesz w kilkanaście minut przygotować coś naprawdę smacznego, to ta pasta będzie strzałem w dziesiątkę. To przepis niezwykle prosty, szybki i niedrogi, a jednocześnie pełen smaku i przyjemnie kremowej konsystencji. Możesz w tym przepisie wykorzystać przepis na domowe ogórki kiszone w słoikach na zimę.
Tego rodzaju pasta rybna świetnie sprawdzi się na śniadanie, kolację, a nawet jako imprezowa przekąska . Wystarczy podać ją z chrupiącymi grzankami, kromką domowego chleba albo wypełnić nią jajka czy krakersy. I co najważniejsze, składniki są dostępne w każdym sklepie i kosztują naprawdę niewiele.
Dlaczego warto zrobić pastę ze śledzia w puszce?:
Zdecydowanie warto, ponieważ jest to szybki i prosty sposób na smaczne danie z tanich składników. Pasta z śledzia w puszce to świetna alternatywa do klasycznych past jajecznych , pasty z makreli wędzonej i jajek czy past serowych. Pastę ze śledzia w puszce można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce. Sprawdzi się wtedy zarówno na co dzień, jak i na przyjęciach czy spotkaniach z rodziną.
Składniki:
- puszki śledzi (filety) w sosie pomidorowym
- jajka
- czerwona cebula
- pęczek szczypiorku
- ogórki kiszone lub korniszony
- serek śmietankowy
- majonez
- sól
- świeżo mielony pieprz do smaku
Jak zrobić najlepszą pastę ze śledzia w puszce?
- czerwoną cebulę i ogórki posiekaj bardzo drobno
- otwórz puszki ze śledziem w sosie pomidorowym i rozdrobnij filety razem z sosem
- jajka ugotuj na twardo, obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach
- do miski dodaj wszystkie składniki: śledzia, jajka, cebulę, korniszony, posiekany szczypiorek oraz serek śmietankowy i majonez
- całość dokładnie wymieszaj
- dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem
Taka pasta najlepiej smakuje schłodzona. Po godzinie w lodówce smaki doskonale się przenikają. Można ją serwować z świeżym pieczywem, krakersami, grzankami a nawet jako farsz do jajek.
Najczęściej zadawane pytania o pastę z śledzia w puszce:
Czy do pasty mogę użyć innej ryby z puszki niż śledź? ↓↓↓
Tak, jak najbardziej. Świetnie sprawdzi się także makrela lub sardynki w sosie pomidorowym, jednak smak będzie bardziej intensywny.
Czym w paście ze śledzia w puszce mogę zastąpić serek śmietankowy? ↓↓↓
Zamiast serka można dodać gęsty jogurt naturalny, serek wiejski i odrobinę majonezu.
Jak długo można przechowywać pastę ze śledzia w puszce? ↓↓↓
Pasta najlepiej smakuje świeża, ale w szczelnym pojemniku w lodówce można ją przechowywać do 48 godzin.
Czy ta pasta ze śledzia w puszce pasuje do diety keto? ↓↓↓
Tak, wystarczy pominąć korniszony i ograniczyć ilość serka. Wtedy pasta świetnie sprawdzi się w wersji niskowęglowodanowej.
Z czym najlepiej podawać pastę ze śledzia? ↓↓↓
Idealnie komponuje się z grzankami, pieczywem razowym, bułkami, krakersami, a także jako nadzienie do jajek lub naleśników.
Jeżeli podoba Ci się ten przepis, możesz znaleźć więcej na moim koncie na PINTEREST lub FACEBOOK-u
Pasta ze śledzia w sosie pomidorowym
Składniki
- 2 puszki śledzi filety w sosie pomidorowym
- 4 jajka
- 1 czerwona cebula
- 1 pęczek szczypiorku
- 3 górki kiszone lub korniszony
- 2 łyżki serka śmietankowego
- 1 łyżka majonezu
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
Instrukcje
- Na początek przygotuj wszystkie składniki – jajka ugotuj na twardo (włóż do gotującej się wody na 10 minut i przełóż do zimnej). Obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.4 jajka
- Otwórz puszki ze śledziem w sosie pomidorowym i starannie rozdrobnij filety. Sos również dodaj, ponieważ nadaje paście wyjątkowy smak.2 puszki śledzi
- Czerwoną cebulę posiekaj bardzo drobno, aby była wyczuwalna, ale nie dominowała w smaku. Podobnie pokrój korniszony lub ogórki kiszone oraz szczypiorek.1 czerwona cebula, 3 górki kiszone lub korniszony, 1 pęczek szczypiorku
- Do miski dodaj wszystkie składniki: śledzia, jajka, cebulę, korniszony, posiekany szczypiorek oraz kilka łyżek serka śmietankowego oraz majonez..2 łyżki serka śmietankowego, 1 łyżka majonezu
- Całość dokładnie wmieszaj, aż składniki połączą się w gęstą, ale kremową pastę.
- Na końcu dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem, pamiętając, że śledź i ogórki same w sobie mają już sporo wyrazistego smaku.1/2 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
Dodaj komentarz