Pasta ze śledzia w sosie pomidorowym
Pasta ze śledzia w puszce w sosie pomidorowym z jajkiem, cebulą i ogórkiem – prosty i szybki przepis na pyszną pastę kanapkową. Idealna na śniadanie, kolację lub imprezową przekąskę.
Składniki
- 2 puszki śledzi filety w sosie pomidorowym
- 4 jajka
- 1 czerwona cebula
- 1 pęczek szczypiorku
- 3 górki kiszone lub korniszony
- 2 łyżki serka śmietankowego
- 1 łyżka majonezu
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
Instrukcje
- Na początek przygotuj wszystkie składniki – jajka ugotuj na twardo (włóż do gotującej się wody na 10 minut i przełóż do zimnej). Obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.4 jajka
- Otwórz puszki ze śledziem w sosie pomidorowym i starannie rozdrobnij filety. Sos również dodaj, ponieważ nadaje paście wyjątkowy smak.2 puszki śledzi
- Czerwoną cebulę posiekaj bardzo drobno, aby była wyczuwalna, ale nie dominowała w smaku. Podobnie pokrój korniszony lub ogórki kiszone oraz szczypiorek.1 czerwona cebula, 3 górki kiszone lub korniszony , 1 pęczek szczypiorku
- Do miski dodaj wszystkie składniki: śledzia, jajka, cebulę, korniszony, posiekany szczypiorek oraz kilka łyżek serka śmietankowego oraz majonez..2 łyżki serka śmietankowego, 1 łyżka majonezu
- Całość dokładnie wmieszaj, aż składniki połączą się w gęstą, ale kremową pastę.
- Na końcu dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem, pamiętając, że śledź i ogórki same w sobie mają już sporo wyrazistego smaku.½ łyżeczki soli, ¼ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu