Mazanka jest wspaniałą pastą jaka z pewnością sprawdzi się na Twoim stole. Jest bardzo smaczna, aromatyczna, wydajna. Super na codzienne posiłki, jak również na spotkanie z przyjaciółmi.
Jeśli na Twoich kanapkach zagościła nudna rutyna to świetna alternatywa, aby to zmienić. Pasta z kiełbasy z domowym majonezem z żółtek to zdecydowanie mój smak z dzieciństwa. Chrupiące ogórki kiszone lub ogórki kiszone małosolne i cebula nadająca paście wyrazistości. Tak kocham to!
Składniki:
- kiełbasa – użyłam kiełbasy wiejskiej
- jajka – kupione od gospodarza
- majonez – nie kupuję 🙂 Wolę zrobić sama majonez domowy z żółtek
- ogórki kiszone – mam własne ogórki kiszone lub ogórki małosolne . Jeśli musisz kupić, kup najbardziej naturalne
- cebula – nada paście wyrazistości
- sól
- pieprz
Jak zrobić idealną Mazankę?
- Jajka ugotuj, obierz i zmiel
- Kiełbasę obierz z osłonki i miel w maszynce do mielenia
- Ogórki kiszone obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę
- Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę
- Wszystkie składniki przełóż do dużej miski
- Dodaj majonez, sól i pieprz
- Wszystko dokładnie wymieszaj
- Włóż do lodówki
Jeżeli podoba Ci się ten przepis, możesz znaleźć więcej na moim koncie na PINTEREST lub FACEBOOK-u
Mazanka- Pasta z kiełbasy, jajek i ogórka kiszonego
Jeśli na Twoich kanapkach zagościła nudna rutyna to świetna alternatywa, aby to zmienić. Pasta z kiełbasy z domowym majonezem z żółtek to zdecydowanie mój smak z dzieciństwa. Chrupiące ogórki kiszone i cebula nadająca paście wyrazistości. Tak kocham to!
Składniki
- 500 g kiełbasa
- 5 szt jajek
- 5 łyżek majonezu
- 250 g ogórek kiszonych
- 1 szt cebula
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
Instrukcje
- 5 jajek włóż do garnka z zimną wodą, wsyp odrobinę soli. Gotuj 10 minut. Przestudź
- Przepuść jajka na drobnych oczkach przez maszynkę do mielenia
- Kiełbasę obierz z naturalnej osłonki
- Zmiel w maszynce do mielenia
- Ogórki kiszone obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę
- Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę
- Wszystkie składniki przełóż do dużej miski
- Dodaj majonez po łyżeczce soli i pieprzu (zacznij od mniejszej ilości, ponieważ czasem kiełbasa i ogórki są mocno słone)
- Wszystko dokładnie wymieszaj
- Włóż do lodówki, aby smaki się połączyły
Mniam, ale ta pasta jest dobra. Zrobiłam dzisiaj, ponieważ jutro mają przyjść znajomi a widzę że wszyscy zajadają ze smakiem i chyba do jutra nic mi nie zostanie
Ta nazwa mnie zawsze rozsmiesza! Ale pasta jest przepyszna! U nas zawsze znika szybko.
Przepychotka!! Każda ilość znika blyskawicznie!!