Keto lazania z mięsem mielonym

Keto lazania na bazie naleśników z soczystym przełożeniem z mięsa mielonego, passaty pomidorowej i sera to wyśmienita propozycja na obiad czy kolację.

Smaku dopełnia sos ze śmietanki i parmezanu.

Przy wykonaniu lazanii wykorzystałam przepis na keto naleśniki z sera mascarpone i jajek. Uwielbiam z niego korzystać, ponieważ w smaku i teksturze najbardziej przypominają tradycyjne naleśniki. Mój syn stwierdził, że keto naleśnik nawet bardziej mu smakuje.

Składniki:

• naleśniki – zamiast płatów makaronu użyłam naleśników z tego przepisu na keto naleśniki
• mięso mielone- użyłam mielonej szynki
• cebula- biała cebula
• pieczarki- użyłam już podsmażonych
• ser cheedar
• ser mozarella
• passata pomidorowa- użyłam mojej ulubionej, która jest gęsta
• śmietanka 30%
• masło- użyłam do smażenia składników
• czosnek- przeciśnięty przez praskę podkręci smak pomidorów
• majeranek lub oregano – osobiście wolę dać majeranek, wiem że Tobie może zasmakować z oregano
• sól
• pieprz

Jak zrobić najlepszą keto lazanię?

• przygotuj naleśniki: według instrukcji z przepisu smażąc rozmieszane jajka z mascarpone i rozpuszczonym masłem
• przygotuj nadzienie mięsne:
• podsmaż drobno pokrojoną cebulę na maśle
• dodaj mięso mielone i smaż aż odparują płyny
• na patelnię przeciśnij przez praskę czosnek i dodaj podsmażone pieczarki
• gdy mięso zmięknie dodaj passatę i duś przez 10 minut
• dodaj zioła, sól i pieprz

• przygotuj sos:
• do miseczki wlej śmietankę 30%
• dodaj ser parmezan
• dokładnie wymieszaj

• układaj składniki na blaszce:
• na mniejszą blaszkę o wymiarach około 22cm x15cm ułóż warstwami kolejno:
• naleśnik – masa mięsna- sos- ser-naleśnik – masa mięsna- sos- ser-naleśnik – masa mięsna- sos- ser- aż do wykorzystania składników
• włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10-15 minut
• po wyjęciu z piekarnika odczekaj około 10 minut i smacznego 🙂

Jeżeli podoba Ci się ten przepis, możesz znaleźć więcej na moim koncie na PINTEREST lub FACEBOOK-u

Keto lazania z mięsem mielonym

Autor: Jolanta

Keto lazania na bazie naleśników z soczystym przełożeniem z mięsa mielonego, passaty pomidorowej i sera to wyśmienita propozycja na Smaku dopełnia sos ze śmietanki i parmezanu.

5 from 1 vote

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 5 minuty minut

Czas gotowania 15 minuty minut

Smażenie składników 30 minuty minut

Łączny czas 50 minuty minut

Rodzaj Lunch

Kuchnia Italian

Porcje 6

Składniki

  

• 10 szt naleśników keto patrz przepis
• 700 g mięsa mielonego szynka lub łopatka
• 200 g cebuli 2 szt
• 70 g pieczarek usmażonych około 150-200g świeżych
• 200 g sera cheedar
• 150 g sera mozarella
• 300 g passaty pomidorowej 1 puszka
• 150 g śmietanki 30%
• 30 g masła
• 20 g czosnku 4 ząbki
• 1 łyżeczka majeranku lub oregano
• 1 łyżeczka soli
• ½ łyżeczki pieprzu

Instrukcje

 

• Przygotuj naleśniki: według instrukcji z przepisu smażąc rozmieszane jajka z mascarpone i rozpuszczonym masłem.
• Przygotuj nadzienie mięsne:
• Mięso pokrój w paski i zmiel na drobnych oczkach w maszynce do mielenia mięsa.
• 2 większe cebule obierz z łupin i pokrój w drobną kostkę.
• Na patelni rozpuść 1 łyżkę masła i dodaj pokrojoną cebulę. Smaż do złotego koloru.
• Dodaj 700 g mięsa mielonego i smaż aż odparują płyny około 10-15 minut.
• 4 ząbki czosnku obierz z łupin i przeciśnij przez praskę. Dodaj do mięsa.
• Dodaj 70 g usmażonych pieczarek.
• Gdy mięso zmięknie dodaj 300 g passaty pomidorowej i duś przez 10 minut.
• Przypraw 1 łyżeczką majeranku lub oregano, 1 łyżeczką soli i ½ łyżeczką pieprzu.
• Przygotuj sos:
• Do miseczki wlej 150 g śmietanki 30%.
• Dodaj 100g sera parmezan i 50g żółtego sera np cheedar lub mozarella.
• Dokładnie wymieszaj.
• Układaj składniki na blaszce:
• Na mniejszą blaszkę o wymiarach około 22cm x15cm ułóż warstwami kolejno:
• Naleśnik – masa mięsna- sos- ser-naleśnik – masa mięsna- sos- ser-naleśnik – masa mięsna- sos- ser- aż do wykorzystania składników.
• Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10-15 minut.
• Po wyjęciu z piekarnika odczekaj około 10 minut i smacznego 🙂

Słowo kluczowe Najlepsza Keto lazania z mięsem mielonym