Prosta keto pizza o wyśmienitym smaku- ciągnący ser i ulubione dodatki. Kto powiedział, że na diecie jest nudno? Jest pysznie!

Spróbuj pysznej, niskowęglowodanowej pizzy keto na bazie mąki migdałowej! Idealna dla miłośników zdrowego stylu życia i diety ketogenicznej. Smaczna, szybka i bez wyrzutów sumienia!

Kolorowy talerz z porcją keto pizzy na spodzie z mąki migdałowej. Pizza bogato udekorowana warzywami, serem i rukolą, polana białym sosem. W tle cała upieczona pizza na drewnianej desce.

Zrezygnowałeś z mąki pszennej i szukasz alternatywy dla klasycznej pizzy? A może zastanawiasz się czy w ogóle można jeść pizzę na diecie ketogenicznej? Jak najbardziej tak.

Przepis jaki znajdziesz poniżej z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe.

Składniki na pizzę możesz dodać według swoich własnych preferencji

Kolaż na czerwonym tle z napisem ‘Keto Low Carb Pizza’. Poniżej kolorowy talerz z ćwiartką pizzy polanej sosem czosnkowym i posypanej rukolą. Za talerzem widać całą upieczoną pizzę

Składniki:

Składniki na ciasto:

mąka migdałowa
mielona łupina babki jajowatej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
sól
jajka
gorąca woda

Antracytowy blat z miskami i szklankami wypełnionymi składnikami na ciasto do pizzy: gorąca woda, mąka migdałowa, jajka, sól, proszek do pieczenia i łupina babki jajowatej.

2. Składniki na wierzch pizzy:

sos do pizzy- użyłam w tym przepisie gotowego sosu o prostym składzie
ser mozarella wiórki
ser mozarella kulka
ser camembert
boczek plastry
wędlina plastry
pieczarki
papryka czerwona
cebula
przyprawa do pizzy
rukola

Składniki na pizzę ułożone na dużym niebieskim talerzu: szynka, ser pleśniowy, żółty ser, mozzarella, cebula, pieczarki i szynka parmeńska. Obok miseczka z rukolą i miseczka z sosem pomidorowym. Wszystko ustawione na ciemnym antracytowym blacie.

Jak zrobić najlepszą niskowęglowodanową pizzę?

piekarnik włącz na grzanie z funkcją "góra dół" na temperaturę 180 stopni
jeśli nie masz mąki migdałowej zmiel płatki migdałowe lub całe migdały
wsyp do większej miski mąkę migdałowa, mieloną łupinę babki jajowatej, sól i proszek do pieczenia
wbij jajka i wymieszaj
wlej gorącą wodę i dokładnie wymieszaj

Kolaż czterech zdjęć pokazujących mieszanie składników ciasta do keto pizzy. Mąka migdałowa, drożdże i przyprawy łączone w misce.

zostaw na chwilę do przestudzenia
na papierze do pieczenia uformuj zwilżonymi dłońmi okrąg o średnicy około 30-35 cm
papier z ciastem najlepiej połóż na kratkę i włóż do piekarnika na 20 minut

Kolaż czterech zdjęć przedstawiających dalsze przygotowanie ciasta. Dodawanie wody i jajek, mieszanie składników i rozwałkowywanie ciasta na papierze do pieczenia.

w tym czasie pokrój wszystkie składniki na wierzch pizzy
wyjmij podpieczony spód i posmaruj go sosem pomidorowym
posyp pizzę wiórkami sera mozarella, ułóż plastry mozarelli, plastry boczku, wędlinę, paprykę czerwoną, pieczarki, cebulę i plastry cebuli

olaż czterech zdjęć z przygotowywaniem pizzy. Smarowanie ciasta sosem pomidorowym, układanie szynki, pieczarek, cebuli, papryki, sera mozzarella, sera pleśniowego i żółtego.

włóż do piekarnika na kolejne 20 minut
zwiększ temperaturę do 210 stopni i piecz 5 minut
pizzę wyjmij i posyp przyprawą do pizzy
podziel na 8 części, posyp rukolą i polej sosem czosnkowym

Smacznego 🙂

Zdjęcie z góry przedstawiające ćwiartkę keto pizzy na kolorowym talerzu z nadrukiem pizzermana wkładającego pizzę do pieca. Na kawałku pizzy ser, pieczarki i rukola. Obok na talerzu polany sos czosnkowy.

Szczegółowy przepis i proporcje znajdziesz poniżej!

Jeżeli podoba Ci się ten przepis, możesz znaleźć więcej na moim koncie na PINTEREST lub FACEBOOK-u

Kwadratowe ujęcie główne keto pizzy. Na pierwszym planie kolorowy talerz z kawałkiem pizzy polanej białym sosem i rukolą, w tle cała pizza na desce.

Pizza keto- niskowęglowodanowa

Autor: Jolanta

Prosta pizza o wyśmienitym smaku. Ciągnący ser i ulubione dodatki. Kto powiedział, że na diecie jest nudno? Jest pysznie!

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 5

Czas gotowania 45

Łączny czas 50

Rodzaj Lunch

Kuchnia Italian

Porcje 4

Składniki

1. Składniki na ciasto:
200 g mąki migdałowej
80 g mielonej łupiny babki jajowatej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
3 szt jajek
1½ szklanki gorącej wody
2. Składniki na wierzch pizzy
100 g sosu do pizzy Solo Pomodoro Mutti
200 g sera mozarella wiórki
120 g sera mozarella kulka
100 g sera camembert
25 g boczku plastry
20 g wędliny w plastrach
20 g pieczarek
20 g papryki czerwonej
20 g cebuli
1 łyżeczka przyprawy do pizzy
1 garść rukoli

Instrukcje

Piekarnik włącz na grzanie z funkcją "góra dół" na temperaturę 180 stopni.
Jeśli nie masz mąki migdałowej zmiel całe migdały lub płatki migdałowe
Wsyp do większej miski mąkę migdałowa, mieloną łupinę babki jajowatej, sól i proszek do pieczenia.
Wbij jajka i wymieszaj.
Wlej gorącą wodę i dokładnie wymieszaj.
Zostaw na chwilę do przestudzenia.
Na papierze do pieczenia uformuj zwilżonymi dłońmi okrąg o średnicy około 30-35 cm.
Papier z ciastem najlepiej połóż na kratkę i włóż do piekarnika na 20 minut.
W tym czasie pokrój wszystkie składniki na wierzch pizzy:
Wer mozarella pokrój w plastry.
Pieczarki pokrój za pomocą obieraczki do ziemniaków, taż żeby wyszły ci cienkie plasterki.
Plastry boczku pokrój na 5 części.
Wędlinę podziel na półplasterki.
Paprykę czerwoną pokrój w paseczki.
Cebulę pokrój w piórka.
Wyjmij podpieczony spód i posmaruj go sosem pomidorowym.
Posyp pizzę wiórkami sera mozarella, ułóż plastry mozarelli, plastry boczku, wędlinę, paprykę czerwoną, pieczarki, cebulę i plastry cebuli.
Włóż do piekarnika na kolejne 20 minut, po tym czasie zwiększ moc grzania do 210 stopni i piecz jeszcze 5 minut, po to aby pizza stała się lekko chrupiąca, a delikatna w środku.
Pizzę wyjmij i posyp przyprawą do pizzy.
Podziel na 8 części, posyp rukolą i polej sosem czosnkowym.