Name: Kluski lane na mleku- Szwołki
Prep time: 3 min
Cook time: 5 min
Total time: 8 min
Ingredients: 1 l mleka; 3 szt jajka; 7 łyżek mąki (120g); 1 szczypta soli; cukier-opcjonalnie

↓ Jump to Recipe

Kluski lane na mleku to szybka i pyszna wersja zupy mlecznej. Przygotujesz ją z zaledwie kilku składników w prosty sposób.

Błękitna miska z kluskami lanymi w mleku, nabieranymi złotą łyżką, obok garnek z gotującymi się szwołkami. Pod nimi drewniana deska.

W miejscowości z której pochodzę, czyli w Beskidzkiej Wiśle, na takie śniadanie mówi się "Szwołki" 🙂

Jest to jedno z ulubionych zup mlecznych z mojego dzieciństwa. Jest mi bardzo miło na sercu, gdy widzę moje dzieci które zajadają się nią ze smakiem i zawsze proszą o dokładkę.

Kolaż z białym napisem Lane kluski Szwołki na czerwonym tle, poniżej miseczka z kluskami na mleku i złotą łyżką

Składniki:

kładniki do przygotowania szwołków: mleko, mąka, sól i jajka na ciemnym blacie.

mleko- używam mleka 2% lub 3,2%
jajka- używam swojskich jajek
mąka- Wrocławska mąka typ 500
sól- odrobina
cukier-opcjonalnie

Jak zrobić najpyszniejsze lane kluski na mleku?

zagotuj mleko
do miski wbij jajka, roztrzep ubijaczką
dodaj mąkę i szczyptę soli
dokładnie wymieszaj do gładkiej konsystencji

Kolaż czterech zdjęć pokazujących przygotowanie ciasta na lane kluski: jajka, dodawanie mąki i mieszanie.

wlewaj na wrzące mleko wolnym strumieniem, lub przez sitko do klusek

Kolaż czterech zdjęć: zagotowanie mleka, lanie ciasta przez sitko, gotowanie klusek w garnku.

gotuj 2 minuty
Smacznego 🙂

Szwołki w mleku, podane w ozdobnej misce z ciemnym brzegiem na jasnym tle

Szczegółowy opis i proporcje znajdziesz poniżej

Najczęściej zadawane pytania:

Czy lane kluski są zdrowe?

Lane kluski dostarczają wapń, witaminy oraz wiele składników mineralnych.

Ile czasu powinny dotować się kluski na mleku?

Wystarczy gotować je nie dłużej niż 2-3 minuty.

Ile kalorii majką kluski lane na mleku?

W 100 g gotowego dania mamy około 270 kJ czyli 64kcal

Węglowodany- 7,4g

Tłuszcz-2,15g

Białko- 3,8g

Jeżeli podoba Ci się ten przepis, możesz znaleźć więcej na moim koncie na PINTEREST lub FACEBOOK-u

Kwadratowe zdjęcie przedstawiające błękitną miskę ze szwołkami na mleku, na złotym tle.

Kluski lane na mleku- Szwołki

Autor: Jolanta

Kluski lane na mleku to szybka i pyszna wersja zupy mlecznej. Przygotujesz ją z zaledwie kilku składników w prosty sposób.

5 from 1 vote

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 3

Czas gotowania 5

Łączny czas 8

Rodzaj Breakfast

Kuchnia Polish

Składniki

1 l mleka
3 szt jajka
7 łyżek mąki 120g
1 szczypta soli
cukier-opcjonalnie

Instrukcje

Do garnka wlej 1 litr mleka i podgrzewaj, aż się zagotuje.
W tym czasie do miski wbij 3 jajka i roztrzep ubijaczką.
Dodaj 6 łyżek mąki i szczyptę soli przesiewając przez sitko.
Dokładnie wymieszaj do gładkiej konsystencji.
Ciasto powinno mieć dość gęstą konsystencję jak na zdjęciu.
Wlewaj na wrzące mleko wolnym strumieniem, lub przez sitko do klusek.
Gotuj 2 minuty
Możesz lekko posłodzić na talerzu.
Smacznego.

Uwagi

Sitko do klusek z łatwością można kupić w większym sklepie, lub na aukcjach internetowych.

Wspaniale sprawdzi się, przy gęstszym cieście, przecierane łyżką silikonową.

Słowo kluczowe Pyszne kluski lane na mleku- Szwołki