Kluski lane na mleku- Szwołki
Kluski lane na mleku to szybka i pyszna wersja zupy mlecznej. Przygotujesz ją z zaledwie kilku składników w prosty sposób.
Składniki
- 1 l mleka
- 3 szt jajka
- 7 łyżek mąki 120g
- 1 szczypta soli
- cukier-opcjonalnie
Instrukcje
- Do garnka wlej 1 litr mleka i podgrzewaj, aż się zagotuje.
- W tym czasie do miski wbij 3 jajka i roztrzep ubijaczką.
- Dodaj 6 łyżek mąki i szczyptę soli przesiewając przez sitko.
- Dokładnie wymieszaj do gładkiej konsystencji.
- Ciasto powinno mieć dość gęstą konsystencję jak na zdjęciu.
- Wlewaj na wrzące mleko wolnym strumieniem, lub przez sitko do klusek.
- Gotuj 2 minuty
- Możesz lekko posłodzić na talerzu. Smacznego.
Uwagi
Sitko do klusek z łatwością można kupić w większym sklepie, lub na aukcjach internetowych.
Wspaniale sprawdzi się, przy gęstszym cieście, przecierane łyżką silikonową.