Name: Bułki do burgera drwala
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Ingredients: 500 g mąki; 8 g drożdży suchych; 1½ łyżeczki soli; 1½ łyżeczki cukru; 1 szt jajka; 250 ml mleka; 70 g masła; 20 g plastrów boczku; 40 g tartego sera

↓ Jump to Recipe

Bułki do burgera drwala- puszyste, miękkie i delikatne. Z przypieczonym serem i kawałkami boczku.

Zrobisz je w szybki i łatwy sposób i tak ja ja zakochasz się w nich.

Świeżo upieczone bułki do burgera drwala. Na zdjęciu 4złociste i chrupiące z zapieczonym na górze boczkiem i serem

Wystarczy, że wszystkie składniki wyrobisz w robocie kuchennym, podzielisz na kulki. Odczekasz chwilę, aż wyrosną. Posypiesz serem i boczkiem i fruuu do piekarnika. Po 20 minutach możesz cieszyć się najlepszymi bułkami.

Bułki z mojego przepisu wykorzystasz przy robieniu słynnej kanapki ze znanej sieci barów szybkiej obsługi, jak również przy codziennym przygotowywaniu sycących kanapek.

Kolaż z napisem Bułki do drwala. Domowy burger drwala z własnej bułki, mięsem wołowym, panierowanym serem, boczkiem i warzywami ułożony na jasnym talerzyku, obok pomidorki koktajlowe.

Składniki:

mąka
drożdże suche
sól
cukier
jajko
mleko
masło
plastry boczku
tarty ser

Jak zrobić najlepsze bułki do burgera drwala?:

w dużej misie umieść wszystkie suche składniki i wymieszaj
w osobnej miseczce roztrzep jajko i wlej do suchych składników
mleko delikatnie podgrzej, aby było ciepłe
wlej do reszty składników i wyrabiaj około 3-4 minut

Przygotowanie ciasta na bułki do burgera drwala . Mieszanie składników krok po kroku.

pod koniec wyrabiania dodaj miękkie masło i mieszaj do całkowitego połączenia składników
ciasto przełóż na oprószony mąką blat i podziel na 6-10 części
wyrób z nich kulki, ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszcz każdą z nich pełną dłonią

Formowanie i pieczenie bułek do burgera drwala. Krok po kroku na zdjęciach w kolażu.

bułki przykryj bawełnianą ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 30 minut
piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni z funkcją termoobiegu
w tym czasie wymieszaj jajko z odrobiną mleka i posmaruj nim bułeczki
posyp tartym serem i boczkiem pokrojonym w drobną kosteczkę
włóż do piekarnika i piecz przez 20 minut

Szczegółowy opis i proporcje znajdziesz poniżej!

Jeżeli podoba Ci się ten przepis, możesz znaleźć więcej na moim koncie na PINTEREST lub FACEBOOK-u

Zbliżenie na upieczoną bułkę do burgera drwala. Złocista bułka z zapieczonym u góry boczkiem i serem.

Bułki do burgera drwala

Autor: Jolanta

Bułki do burgera drwala- puszyste, miękkie i delikatne. Z przypieczonym serem i kawałkami boczku.

Zrobisz je w szybki i łatwy sposób i tak ja ja zakochasz się w nich.

5 from 1 vote

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 5

Czas gotowania 20

Wyrastanie ciasta 30

Łączny czas 55

Rodzaj Side Dish, Snack

Kuchnia American

Porcje 6

Składniki

500 g mąki
8 g drożdży suchych
1½ łyżeczki soli
1½ łyżeczki cukru
1 szt jajka
250 ml mleka
70 g masła
20 g plastrów boczku
40 g tartego sera

Instrukcje

Do dużej miski, lub do misy robota kuchennego wsyp 500g mąki pszennej.
Dodaj 8 g suchych droższy , 1½ łyżeczki soli, 1½ łyżeczki cukru i całość ze sobą dokładnie wymieszaj.
W osobnej miseczce roztrzep 1 jajko i wlej do suchych składników.
250 ml mleka delikatnie podgrzej, aby było ciepłe.
Wlej do reszty składników i wyrabiaj około 3-4 minut.
Pod koniec wyrabiania dodaj 70 g miękkiego masła i mieszaj do całkowitego połączenia składników.
Ciasto przełóż na oprószony mąką blat i podziel na 6-10 części.
Wyrób z nich kulki, ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszcz każdą z nich pełną dłonią.
Bułki przykryj bawełnianą ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 30 minut.
Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni z funkcją termoobiegu.
W tym czasie wymieszaj jajko z odrobiną mleka i posmaruj nim bułeczki za pomocą pędzelka.
Posyp tartym serem i boczkiem pokrojonym w drobną kosteczkę.
Włóż do piekarnika i piecz przez 20 minut.