Nalewka z zielonych orzechów to zbawienne lekarstwo na wiele dolegliwości żołądkowych. Wystarczy kilka kropli, a zapomnisz o bólu brzucha.

Kieliszek wypełniony ciemną, aromatyczną nalewką z zielonych orzechów, ustawiony na jasnozłotym tle. Obok kieliszka świeże liście i zielone orzechy włoskie.

Drzewo orzecha produkuje substancję czynną- juglon, która powoduje , że inne rośliny i insekty omijają to drzewo. Juglon jest środkiem przeciwgrzybiczym. Zielona łupina orzecha stanowi źródło wielu cennych związków bioaktywnych, takich jak: taniny, flawonoidy, karotenoidy oraz witaminy: B, C, E, K i P. Ponadto jest bogata w krzem, jod, potas, żelazo, magnez i selen.

Od lat stosowany jest jako środek przy infekcjach grzybiczych, pasożytniczych i chroniący przed wirusami. W medycynie chińskiej znalazł zastosowanie jako środek do zwalczania tasiemców.

Główną zasadą jakiej się powinniśmy trzymać zbierając zielone orzechy to termin zbioru.

Najkorzystniej zbierać zaczynając w ostatnim tygodniu czerwca, ale nie przekraczaj zbiorów w terminie po 15 lipca.

Składniki:

Biało-niebieski talerz pełen świeżo zebranych zielonych orzechów włoskich, obok ustawiona butelka spirytusu, który będzie podstawą nalewki. Jasne tło.

zielone orzechy włoskie
spirytus
woda
miód-opcjonalnie

Jak zrobić idealną nalewkę zdrowotną?

orzechy umyj i pokrój na ćwiartki
włóż do słoja
wlej spirytus i wodę
wymieszaj
odstaw w ciemne miejsce

Kolaż czterech zdjęć ukazujących etapy przygotowania nalewki z zielonych orzechów: pokrojone orzechy w słoiku zalane spirytusem, słoik po kilku dniach z ciemniejącym płynem, a także kieliszek z gotową nalewką o głębokiej barwie.

zdjęcie powyżej przedstawia nalewkę po 2 tygodniach od zalania

po miesiącu gotowe

przecedź i przelej do butelek

Dla złagodzenia ostrego smaku, można dodać 250 g miodu

Szczegółowy opis i proporcje znajdziesz poniżej

Kolaż z czerwonym tłem i białym napisem „Nalewka z zielonych orzechów”. Poniżej zdjęcie kieliszka z ciemnozłotą nalewką zdrowotną ustawionego na jasnozłotym tle. Obok zielone liście orzecha i świeże, zielone orzechy.

Na jakie dolegliwości pomaga nalewka z orzechów zielonych?

zatrucia pokarmowe
niestrawność
biegunka
pasożytnicze zakażenia układu pokarmowego
wymioty
zgaga
nudności

Nalewka zawiera w sobie alkohol, który przekazuje czynne substancje lecznicze z orzecha. Nie należy przekraczać dziennej dawki 20-40 kropli.

Możesz na łyżeczkę cukru nakropić nalewkę i ssać.

Kto nie może stosować nalewki z orzechów włoskich?

Przeciwskazaniem stosowania nalewki z orzechów włoskich są:

alergia na orzechy włoskie
wrzody żołądka i dwunastnicy
nietolerancja alkoholu
refluks

Jeżeli podoba Ci się ten przepis, możesz znaleźć więcej na moim koncie na PINTEREST lub FACEBOOK-u

Kwadratowe zdjęcie przedstawiające kieliszek z ciemną, bursztynową nalewką z zielonych orzechów. Na jasnozłotym tle obok kieliszka leżą zielone orzechy skropione wodą i świeże liście orzecha.

Orzechówka- Nalewka z zielonych orzechów

Autor: Jolanta

Nalewka z zielonych orzechów to zbawienne lekarstwo na wiele dolegliwości żołądkowych. Wystarczy kilka kropli, a zapomnisz o bólu brzucha.

5 from 1 vote

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 5

Macerowanie 30

Porcje 4

Składniki

750 g zielonych orzechów włoskich 35 szt
500 ml spirytusu
250 ml wody
250 ml miodu-opcjonalnie

Instrukcje

Orzechy obierz z liści i ogonków.
Umyj dokładnie pod bieżącą wodą i osusz.
Załóż rękawiczki.
Pokrój na ćwiartki.
Pokrojone orzechy przełóż do wyparzonego słoja.
Wlej 500 ml spirytusu i 250 ml przegotowanej i ostudzonej wody.
Zakręć słój i wymieszaj.
Odstaw w ciemne miejsce.
Codziennie zamieszaj słojem.
Po około 4-6 tygodni Twój macerat jest już gotowa.
Przelej nalewkę przez gazę do szklanej butelki.
Możesz dolać rozpuszczony miód , dokładnie wymieszać i odstawić jeszcze na tydzień