Cofnij
Spaghetti z mięsem mielonym przygotowane w Instant Pot podane w białej miseczce, jasne tło.

Najlepsze spaghetti w szybkowarze Instant Pot

Autor: Jolanta
Spaghetti z mięsem mielonym w Instant Pot -to idealnie ugotowane spaghetti, otulone aksamitnym, głęboko aromatycznym sosem pomidorowym z mięsem mielonym, który przenika każdy kęs swoją intensywną, pełną smaku esencją.
5 from 4 votes
Czas przygotowania 2 minuty
Czas gotowania 7 minuty
ZEBRANIE CIŚNIENIA 10 minuty
Łączny czas 9 minuty
Rodzaj Lunch
Kuchnia WŁOSKA
Porcje 6

Sprzęt

  • Szybkowar Instant Pot Duo

Składniki
  

  • 500 g mięsa mielonego użyłam wieprzowiny
  • 400 g makaronu spaghetti użyłam Lubelli
  • 3½ szklanki wody
  • 400 g pomidorów w puszce
  • 500 g passaty pomidorowej
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka przyprawy kuchni włoskiej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu

Instrukcje
 

  • Zacznij od podgrzania oleju na ustawieniu Saute. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i zamieszaj. Dodaj majeranek i włoską przyprawę. Mieszaj i smaż przez 1 minutę.
  • Dodaj mielone mięso i smaż, rozdrabniając ją drewnianą łyżką, aż się zrumieni. Dopraw solą i pieprzem.
  • Dodaj ½ szklanki wody i zeskrob resztki z dna garnka. Ten krok jest ważny, ponieważ zapobiegnie przypaleniu potrawy podczas gotowania pod ciśnieniem.
  • Makaron w opakowaniu połóż na blat, aby ⅓ wystawała. Lewą ręką trzymaj dłuższą część, a prawą mocno naciśnij wystającą część. Powinien się złamać. Podobnie zrób z drugą częścią.
  • Makaron spaghetti ułóż na krzyż na wierzchu mięsa. Dodaj resztę wody do garnka.
  • Wlej pokrojone w kostkę pomidory (z płynem) i passatę pomidorową na makaron. Postaraj się, aby sos znajdował się w środku, z dala od brzegów garnka. Zamknij pokrywkę, ustaw zawór na uszczelniający.
  • Ustaw timer na 7 minut przyciskiem "Pressure Cook"i. Instant Pot potrzebuje około 10 minut, aby osiągnąć ciśnienie, a następnie rozpocznie odliczanie.
  • Po upływie ustawionego czasu odczekaj 1 minutę, a następnie przełącz zawór w pozycję odpowietrzania, aby uwolnić ciśnienie.
  • Otwórz pokrywkę z dala od twarzy, ponieważ w garnku pozostanie para. Danie będzie wyglądało, jakby miało za dużo płynu, ale wystarczy kilka razy dobrze zamieszać i odstawić na 5 do 10 minut przed podaniem.
Słowo kluczowe Ajwar- najlepsza pasta z papryki i pomidorów, Najlepszy przepis na spaghetti w szybkowarze Instant Pot