Rozpocznij od przygotowania słoików.

Musisz mieć czyste i wyparzone, suche słoiki o pojemności około 0,9 litra oraz suche nakrętki.

1100 g jabłek umyj i obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne.

Pokrój w kostkę 1,5cm-2 cm lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Skrop 1 łyżką cytryny aby nie ściemniały i nabrały smaku.

Na patelni podgrzej 2 łyżki oleju i dodaj pokrojone jabłka.

Smaż na średnim ogniu około 7 minut.

Dodaj 4 łyżeczki cukru i 1 łyżeczkę cynamonu.

Całość smaż około 5 minut.

Czyste, wyparzone i suche słoiki o pojemności około 0,9 litra napełnij smażonymi jabłkami zostawiając około 3,5-4 cm wolnego miejsca od góry słoika.

Wytrzyj gwint słoika i zakręć dokładnie pokrywką.

Na kratkę w piekarniku połóż ściereczkę lub papier do pieczenia.

Włóż słoiki na kratkę do zimnego piekarnika uważając, aby się nie stykały.

Ustaw temperaturę na 130 stopni i uruchom.

Od momentu, gdy piekarnik nagrzeje się do wskazanej temperatury odlicz 30 minut.

Po tym czasie wyłącz piekarnik i delikatnie uchyl drzwiczki.

Wyjmij słoiki, dokręć jeszcze każdy z nich i ułóż do góry dnem na rozłożonym ręczniku.

Pozostaw do całkowitego wystudzenia.