Jajka z Air Fryera
Jajka z Air Fryera- których przygotowanie nigdy jeszcze nie było tak proste. Przepis na jajka na miękko i twardo bez gotowania wody, bez pilnowania czasu. Idealne przyrządzenie w prosty i szybki sposób.
Sprzęt
- Air Fryer Frytkownica beztłuszczowa COSORI CAF-TF101S-AEUR Dual Blaze TwinFry 10l
Składniki
- 5 jaj
Instrukcje
- Wyjmij kosz air fryera. Nie musisz go wykładać papierem ani smarować tłuszczem.
- Jajka (prosto z lodówki) ułóż swobodnie na dnie koszyka. Pięć sztuk to idealna porcja, która zmieści się w każdym urządzeniu, zachowując odpowiedni przepływ powietrza, na jedną część podziałki, ale spokojnie możesz ugotować większą ilość.5 jaj
- Wsuń kosz, ustaw temperaturę na 150°C i nastaw czas. Jeśli celujesz w to, co ja dziś czyli perfekcyjne jajko na miękko,ustaw dokładnie 7 minut.
- 7 minut: Idealne jajko na miękko (płynne żółtko, ścięte białko).8 minut: Jajko lekko miękkie (żółtko gęste, kremowe).10 minut: Jajko średnio twarde (półtwarde).12-13 minut: Jajko całkowicie na twardo.
- W międzyczasie przygotuj miskę z bardzo zimną wodą (możesz dorzucić kostki lodu). Gdy tylko usłyszysz sygnał końca pracy, natychmiast przełóż jajka do zimnej kąpieli.
- Pozwól jajkom poleżeć w wodzie przez około 3-5 minut. Dzięki temu proces gotowania wewnątrz skorupki się zatrzyma, a samo obieranie będzie czystą przyjemnością.
Uwagi
Każdy sprzęt jest inny: Air fryery różnią się mocą. Moje 150 stopni w 7 minut daje efekt idealny, ale jeśli Twój model grzeje bardzo mocno, przy następnej próbie skróć czas o 30-60 sekund.
Wielkość jajka: Powyższe czasy dotyczą jajek o rozmiarze L. Dla malutkich jajek (S) odejmij minutę, dla wiejskich gigantów (XL) dodaj minutę.
Nie zapomnij o lodzie: Zimna woda nie tylko ułatwia obieranie, ale sprawia, że żółtko nie robi się sine przy brzegach (szczególnie przy jajkach na twardo).