Herbata zimowa
Rozgrzewająca zimowa herbata z przyprawami, owocami, pigwą, świeżą żurawiną, imbirem i domowym sokiem. Aromatyczna i pachnąca jest idealna na chłodne dni.
Składniki
- 1 łyżeczka dobrej jakości czarnej lub czerwonej herbaty może też być herbata w torebce
- 1 laska cynamonu
- 1 gwiazdka anyżu
- 3-4 goździki
- garść świeżej żurawiny
- 1-2 plasterki świeżego imbiru
- 1-2 plasterki mrożonej pigwy z Twojego domowego syropu z goździkami i cynamonem
- plaster pomarańczy
- plaster cytryny
- mały kawałek gruszki np. pół plasterka lub 2 małe kawałki
- 1-2 łyżki domowego soku: wiśniowego malinowego lub porzeczkowego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 gałązka rozmarynu
Instrukcje
- Zaparz herbatę w ulubionym kubku lub dzbanku. Nie za mocno, nie za słabo, tak idealnie, aby była aromatyczna i ciepła.1 łyżeczka dobrej jakości czarnej lub czerwonej herbaty
- Do świeżo zaparzonej herbaty dodaj laskę cynamonu, gwiazdkę anyżu i goździki. One od razu zaczną oddawać swój zapach i stworzą korzenny, zimowy klimat.1 laska cynamonu, 1 gwiazdka anyżu, 3-4 goździki
- Dorzuć świeżą żurawinę (jej kwaskowatość pięknie przełamuje słodycz owoców).garść świeżej żurawiny
- Dodaj plasterki świeżego imbiru, które rozgrzeją Cię od środka.1-2 plasterki świeżego imbiru
- Włóż mrożoną pigwę z Twojego domowego syropu. Wniesie przepiękny aromat i głęboki smak.1-2 plasterki mrożonej pigwy
- Na wierzch połóż plaster pomarańczy, cytryny oraz kilka kawałków gruszki.plaster pomarańczy, plaster cytryny, mały kawałek gruszki
- Całość dopełnij domowym sokiem owocowym malinowym, wiśniowym lub porzeczkowym oraz miodem1-2 łyżki domowego soku: wiśniowego, 1 łyżeczka miodu
- Dodaj gałązkę rozmarynu1 gałązka rozmarynu
- Wymieszaj, przykryj na 2–3 minuty, aby wszystkie aromaty połączyły się ze sobą.
Uwagi
- Jeśli chcesz, aby herbata była bardziej słodka, dodaj odrobinkę miodu. Ale dopiero po lekkim ostudzeniu.
- Możesz dorzucić także kilka rodzynek lub suszone figi, pięknie oddają aromat.
- Dla dorosłych wersji wystarczy kapka nalewki malinowej lub pigwowej.