Do misy robota miksującego wsyp 500g mąki, 150 g cukru, 3 łyżki kakao. Dodaj 5 żółtek i kostkę masła.

Wyrabiaj około 2 minuty.

Przełóż na oprószony mąką blat i wyrób ciasto dłońmi, tak aby wszystkie składniki się idealnie połączyły.

Piekarnik rozgrzej na termoobiegu do temperatury 180 stopni.

Za pomocą pędzelka posmaruj metalowe foremki olejem.

Do foremki włóż większy kawałek ciasta, solidnie dociśnij opuszkiem palca stwarzając wgłębienie.

Boki wystającego ciasta obetnij na równo nożem wzdłuż rogów foremki.

Ułóż na blasze do pieczenia.

Włóż do nagrzanego piekarnika i piecz 11-12 minut.

Wyjmij z piekarnika i przy pomocy rękawicy stuknij rogiem foremki o deskę, aby wyjąć ciastko z foremki.

Do garnka wlej 2 szklanki wody i zagotuj po czym zmniejsz moc palnika.

Na garnek połóż miskę lub garnek z mniejszym dnem.

Wbij 2 jajka i wsyp 6 łyżek cukru.

Ubijaj mikserem lub trzepaczką do otrzymania białej, gęstej i bez krzyształków cukru konsystencji. Powinno to potrwać około 7-8 minut.

Masę jajeczną przestudź.

2 kostki masła zmiksuj na puch i powoli dodawaj masę jajeczną.

Dodaj 150-200 g mielonych orzechów i łyżeczkę spirytusu.

Napełnij orzeszki kremem i złóż (możesz to zrobić za pomocą rękawa cukierniczego lub łyżeczki).

Połowę tabliczki czekolady rozpuść z 2 łyżkami mleka.

Orzeszki zamocz w ciepłej (ale nie gorącej) czekoladzie na około 1 cm i zamocz w zmielonych orzechach.